Como tirar aquela película da gema do ovo?

Como tirar aquela película da gema do ovo?

Transfira as gemas para uma peneira com uma malha grossa e fure com o garfo a fim da gema escorra pela peneira naturalmente – não mexa. O objetivo de peneirar as gemas é manter a película que envolve a gema na peneira.

Pode comer a película do ovo?

Pois, ao ser uma fina camada entre a casca e a clara do ovo, ela fornece todos os componentes para nutrir uma vida no ovo. Dessa maneira, as pesquisas revelaram que as membranas oferecem muitos nutrientes como a glucosamina, condroitina, ácido hialurônico e colágeno.

Como tirar a película?

Passos

1. Esquente o vidro com um secador na temperatura mais baixa por 15 segundos. O calor vai soltar o adesivo atrás da película, facilitando a remoção. ...
2. Levante um canto do vidro com a unha. ...
3. Mova seus dedos por debaixo do vidro. ...
4. Puxe a película devagar e da forma mais uniforme que puder.

Para que serve a película da casca do ovo?

Pois, ao ser uma fina camada entre a casca e a clara do ovo, ela fornece todos os componentes para nutrir uma vida no ovo. Dessa maneira, as pesquisas revelaram que as membranas oferecem muitos nutrientes como a glucosamina, condroitina, ácido hialurônico e colágeno.