Como come chucrute?

Como come chucrute?

Para obter os benefícios do chucrute é aconselhado consumir o produto cru, podendo adicionar-se 1 colher, ou cerca de 10 gramas, de chucrute na salada ou num sanduíche, por exemplo.

Quantos dias para o chucrute ficar pronto?

Depois de três semanas, o chucrute está pronto e pode ser consumido ou armazenado. Abrir o recipiente toda semana, limpar a superfície e o prato e cobrir o repolho novamente.

Quanto tempo dura chucrute?

Depois de aberto, deixe o pote guardado na geladeira. O chucrute de repolho dura até 6 meses e pode ser servido junto com carnes, linguiças e o que mais quiser!

Como armazenar o chucrute depois de pronto?

Depois que abrir a conserva ou lata de chucrute, passe para um recipiente plástico ou de vidro com tampa e leve para geladeira. A sobra de chucrute irá durar até uma semana na geladeira sem estragar. Se o chucrute for fresco deixe na geladeira pois estraga rápido! Na geladeira dura uns seis meses.

Qual a origem do prato chucrute?

Embora muitos acreditem que o chucrute tenha origem alemã, o repolho fatiado e fermentado em vinho de arroz era "a ração fornecida aos trabalhadores na construção da Grande Muralha da China", no século 3 antes de Cristo, conta Maria Lucia Gomensoro no Pequeno Dicionário de Gastronomia.

Como servir chucrute quente ou frio?

Importante: o chucrute deve ficar úmido. Tirar a linguiça da panela e cortar em fatias grossas. Devolver à panela e misturar. Servir quente.

Como tirar a acidez do chucrute?

Lave o chucrute várias vezes para remover a acidez da conserva.