O que são os produtos orgânicos?

Pela legislação brasileira, considera-se produto orgânico, seja ele in natura ou processado, aquele que é obtido em um sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local.

Como identificar se um alimento é orgânico?

Como identificar se um alimento é orgânico. Os alimentos orgânicos são aqueles produzidos de maneira natural, sem a utilização de agrotóxicos e sem uso de adubos químicos e substâncias sintéticas que estimulam o crescimento dos alimentos ou agridam o meio ambiente. 26 Janeiro 2018.

Como certificar uma produção orgânica?

Se o mel for puro, a coloração inicial será mantida; se for adulterado com a presença de amido, a mistura se tornará escura. Certificar uma produção como orgânica fornece ao consumidor a certeza de estar adquirindo um produto isento de contaminações químicas.

Como é possível reconhecer a qualidade do produto?

Também é possível reconhecer qualidade do produto de acordo com sua textura. “É melhor ainda se ele já estiver cristalizado, pois indica que além de puro, é de boa qualidade. Os méis ao serem colhidos estão na forma líquida e a cristalização com o passar do tempo não prejudica suas propriedades e ou reduz seus nutrientes”, acrescenta Giancoli.