O que é um café 100% arábica?
O que é um café 100% arábica?
Então, lembre-se: quando vir que um café é 100% arábica, lembre-se que ele é um café de altitude, cultivado em terrenos específicos, clima ameno e rico em sabor, acidez e aroma. Quem sabe até algumas notas frutadas, florais ou picantes.
Como comprar um café de qualidade?
O Incrível.club selecionou algumas informações valiosas para que uma pessoa leiga possa comprar um café de qualidade no mínimo aceitável quando chegar na prateleira de um supermercado. Nós, que também adoramos café, gostaríamos muito que o preço de um grão ou do pó de ótima qualidade fosse baixo, mas isso não é possível.
Quais são os benefícios do café?
Aqueles que cultivam o hábito de beber café diariamente ingerem uma série de nutrientes. Destacam-se entre eles, a cafeína --famosa por seu efeito estimulante que dá aquela energia extra para o organismo. Além disso, o grão é repleto de compostos antioxidantes, vitaminas e minerais que trazem diversos benefícios e pode até mesmo prevenir doenças.
Como preparar o café da cafeteira?
O café da cafeteira deve ser feito com as mesmas medidas de água e pó, utilizando os recipientes indicados pelo fabricante para cada um dos ingredientes. Algumas cafeteiras preparam até 12 xícaras de café, porém o tempo de contato da água com o pó será mais longo, podendo deixar o café amargo. Se isso acontecer, prepare menos xícaras por vez.
Como conservar o pó de café?
Para coadores de pano ou papel, é recomendada moagem média a fina. O pó de café perece facilmente, portanto ao abrir um novo saco, consuma o produto dentro de um mês. Dê preferência à data de fabricação mais recente na hora da compra, pois quanto mais fresco o café, mais gostoso.
