Como saber se ovo está estragado antes de cozinhar?

Como saber se ovo está estragado antes de cozinhar?

Uma rápida busca online sugere o teste da água: se estiver bom, o ovo afundará de modo horizontal; se não for tão fresco, ficará levemente inclinado; se boiar, sinal de que está velho (e pode até estar estragado).

Por que estragar um ovo?

Primeiramente, não existe nada pior do que estragar uma receita ao quebrar um ovo estragado em cima dos seus ingredientes. Algumas vezes, deixamos alguns ovos guardados por muito tempo e eles acabam vencendo. Ou pode acontecer, até mesmo, de compramos alguns ovos já perdidos na própria cartela.

Como saber se o ovo está estragado e adote?

Aprenda connosco como saber se o ovo está estragado e adote, a partir de hoje, estas técnicas muito práticas e simples. Para somar mais vantagens, listamos alguns dos nossos artigos mais adorados de receitas com ovos para refeições deliciosas, simples e rápidas. Ora, espreite. Como saber se o ovo está estragado?

Como saber se o ovo está bom?

Veja se o ovo tende a se espalhar muito no prato ou se tem aquele aspecto “aguado”. Caso isso aconteça, quer dizer que ele já passou do ponto. Assim, uma forma fácil de como saber se o ovo está bom é que se a gema estiver plana e quebrar com facilidade, o ovo está velho.

Qual o melhor indicador para um ovo estragado?

Quebre o ovo e veja se ele exala um odor forte. Este é o melhor indicador de um ovo podre. Um ovo estragado possuirá um odor acre e podre quando aberto. O cheiro sulfuroso será percebido assim que o ovo for quebrado (e possivelmente antes) e ele deve ser jogado fora.