Como se preparar ervilha seca?
Como se preparar ervilha seca?
Como Fazer
- Coloque a ervilha em uma panela e junte a água.
- Deixe em fogo médio e a panela semi tampada.
- Cozinhe por cerca de 35 minutos ou até que os grãos estejam macios. ...
- Em outra panelinha, frite bem o bacon e junte na ervilha cozida.
- Tempere com sal, pimenta e salsinha e aproveite.
Quanto tempo tem que deixar a ervilha de molho?
Feijões, grão de bico, favas, lentilhas, devem ficar 24 horas de molho. Quinoa, arroz integral, ervilha, aveia, devem ficar 12 horas, troque a água e descarte a que ficou de molho.
O que fazer com uma lata de ervilha?
15 receitas com ervilha em lata: opções práticas e deliciosas
- Torta de frango de liquidificador. ...
- Arroz à grega. ...
- Salada de macarrão. ...
- Macarrão com bacon e molho branco. ...
- Macarronada simples. ...
- Salpicão de frango simples. ...
- Torta salgada fofinha. ...
- Empada de frango.
Como tirar o fio da ervilha?
Sabe aquele fiozinho na ponta das vagens? Puxe-o delicadamente, tanto os superiores quanto os inferiores (mas não abra a vagem, ok?) . Agora, em uma panela com água fervente com uma pitada de sal, coloque as vagens de ervilha-torta e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
Quais os tempos de cozimento de ervilhas?
Os tempos de cozimento dos vários tipos de ervilha são os seguintes: Ervilhas-de-quebrar: de 1 a 2 minutos. Escorra as ervilhas e jogue-as em uma frigideira grande no fogo alto por um minuto. Isso não é obrigatório, mas vai secá-las, facilitando a adesão da manteiga e de outros molhos.
Como fazer as ervilhas de molho?
Deixe as ervilhas de molho em uma quantidade de água duas a três vezes maior. A maneira mais rápida de fazer isso é colocando-as em uma panela com água e fervendo no fogo médio. Cozinhe-as sem tampa por dois minutos, depois cubra a panela e tire do fogo. Deixe as ervilhas lá por uma hora e meia a duas horas.
Como engrossar a sopa de ervilha?
Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram. É melhor servi-la com pão murcho do que com torrada. Dica: caso queira engrossar a sopa, adicione miolo de pão cortado em pedaçõs pequenos. Coloque na sopa e ferva em fogo baixo até dissolver para encorpar a sopa de ervilha.
Como dissolver a sopa de ervilha?
Coloque na sopa e ferva em fogo baixo até dissolver para encorpar a sopa de ervilha. Você também pode dissolver aveia e amido de milho em água e adicionar a mistura na sopa para dar mais consistência.
