Como cortar a cebola quadradinha?

Como cortar a cebola quadradinha?

Retire apenas uma das pontas, tire a casca da cebola e, apoiando uma das metades na tábua, faça cortes na cebola no sentido do comprimento, com mais ou menos 3 mm de largura. A cebola vai ficar parecendo um leque. Apare por fim a raiz da cebola, e você terá tirinhas perfeitas.

Como cortar cebola em lâminas?

Segure a cebola para guiar a faca, certificando-se de que o polegar está escondido atrás de seus dedos para que fique protegido. Quando cortar, mantenha a ponta da lâmina na superfície e mexa o resto da lâmina para cima e para baixo, ao invés de levantar a lâmina inteira para fora da superfície.

Como cortar cebola em palitos?

A dica de hoje, gente, é para quem não aguenta mais aquela 'choradeira' na hora de cortar cebolas. Um truque para não soltar uma lágrima: é só colocar um palito de fósforo entre os dentes enquanto estiver cortando as cebolas. Sabe por que ajuda?!

Como cortar cebola para macarrão?

Como cortar cebola

1. Escolha cebolas firmes.
2. Retire as cascas.
3. Corte a cebola no meio mantendo o fundinho, isso é importante para a cebola não soltar as camadas na hora que você começar a cortar.
4. Faça dois cortes na cebola no sentido que está na foto 4. ...
5. Faça diversos cortes na cebola, como se fosse para fazer um leque.

Como cortar cebola para pizza?

Confira o passo a passo:

1. Pegue uma tábua de corte e uma faca bem amolada.
2. Escolha uma cebola grande, da branca ou da roxa.
3. Em seguida retire as pontas da cebola em cortes verticais.
4. Agora faça um leve corte sobre a primeira camada da cebola.
5. Retire com as mãos a primeira camada e faça o descarte no lixo.

O que fazer para não chorar ao cortar cebola?

O truque é simples: deixe a cebola entre 10 e 15 minutos no congelador antes de cortar. Com as cebolas mais durinhas e geladas, as enzimas que entram em contato com os compostos, formando o gás, vão ficar quietinhas e não vão contribuir para que as lágrimas se formem.

Qual o lado certo para cortar cebola?

Corte a cebola ao meio e tira a pela externa da cebola. Pegue uma das metades e faça diversos cortes até perto da base (lado da raiz). Cuidado para não cortar até o fim.

Qual o melhor tipo de faca para cortar cebola?

A faca de chef é a mais usada. Serve para cortar cebola, legumes, carnes, frango, peixe… Praticamente tudo! É bem importante que a lâmina e o cabo sejam a mesma peça, assim não corre o risco de soltar a lâmina na sua mão e causar um acidente.

Como cortar cebola para comer com quibe?

Para cortar as cebolas médias em formato de pétalas, use a Faca Chef da Tramontina. Pegue as duas partes cortadas da cebola e corte-as novamente ao meio. Com a ponta da faca, destaque as camadas delicadamente, deixando-as em um formato de pétalas. Leve à geladeira por 1 hora.

Como cortar cebola em rodelas rápido?

Corte a cebola com casca no meio e não remova a raiz: o corte deve ser no sentido do comprimento. Depois, retire uma das pontas e a casca e, utilizando uma tábua, pegue uma das metades e corte no sentido do comprimento com aproximadamente 3 milímetros.