Qual o nome do petit gâteau na França?

Qual o nome do petit gâteau na França?

Saiba como pedir o famoso petit gâteau em Paris Aqui em Paris este bolinho delicioso é conhecido como Mi-cuit au chocolat e outras apelações.

Quem trouxe petit gâteau para o Brasil?

Outros dizem que ele foi criado pelo chef francês Michel Brás, em um restaurante pequeno e escondido da França e adaptado e trazido ao Brasil pelo chef Erick Jacquin, francês que se radicou em São Paulo, onde mora até hoje.

Como o petit gâteau chegou ao Brasil?

Essa sobremesa chegou ao Brasil em meados dos anos 1990 quando os chefs de cozinha franceses, Erick Jacquin e Michel Brás, começaram a produzi-la em restaurantes de São Paulo.

Como foi criado o petit gâteau?

A versão francesa conta que o Petit Gâteau foi criado por acaso pelo chef francês radicado em Nova Iorque Jean-Georges Vongerichten, ao errar na quantidade de farinha da massa. ... E que ele se popularizou em Nova York na década de 1990, e chegou ao Brasi em 1995.

Como se escreve a palavra petit gâteau?

Petit gâteau é um nome francês que significa pequeno bolo, mas não foi desse país que veio essa delícia.

Quem trouxe o Erick Jacquin para o Brasil?

O restaurateur italiano, dono do requintado restaurante francês de sucesso em São Paulo, foi responsável pela vinda do chef Erick Jacquin ao Brasil. O restaurante francês Le Coq Hardy fechou as portas em 31 de agosto de 2009. Pouco mais de década depois, seu fundador saiu de cena.

Como se escreve o nome petit gateau?

Petit gâteau é um nome francês que significa pequeno bolo, mas não foi desse país que veio essa delícia.