O que é a polpa de fruta?

O que é a polpa de fruta?

Polpa de fruta é o produto não-fermentado, não-concentrado e não-diluído, com teor mínimo de sólidos totais, provenientes da parte comestível da fruta, obtido de frutas polposas, por processo tecnológico adequado.

Como é polpa em inglês?

polpa {feminino} pulp {subst.}

Faz mal comer polpa de fruta?

Se pesarmos em uma balança nutricional, as polpas de frutas congeladas são tão poderosas para a saúde quanto as versões naturais dos mesmos alimentos, pois o processo de armazenamento, quando feito corretamente, mantém as propriedades intactas e frescas para consumo.

Como congelar a polpa de fruta?

Para congelar a polpa de fruta é possível utilizar bolsas de plástico e bandejas de gelo, além de também poder ser utilizados recipientes para fazer picolé, como é explicado a seguir:

Quais os benefícios da polpa para a saúde?

A polpa pode ser usada em sumos, smoothies, geleias, iogurtes e gelados. O fruto, desde a polpa até as sementes, possui alto valor nutricional e muitos benefícios para a saúde.

Como retirar a polpa do congelador?

Para utilizar a polpa, deve retirar do congelador e bater no liquidificador com água ou leite para fazer sucos e vitaminas. É importante que toda a polpa seja utilizada, isto porque uma vez descongelada não é recomendado que volte para o congelador.