Como conservar geladinho gourmet?

Como conservar geladinho gourmet?

Faça um gelo ultra potente! Essa é uma super dica que irá mudar seus dias de trabalho. Eu simplesmente enchi um saquinho de geladinho de água e adicionei cerca de ½ colher (sopa) de álcool em gel. Sim, é somente isso mesmo! O álcool ajuda muito a evitar o descongelamento rápido, assim como o sal grosso.

Qual a durabilidade do geladinho gourmet?

Validade. "A higiene correta é fundamental também para conservar o produto por mais tempo. No congelador, os geladinhos duram, em média, dois meses. É importante não desligar a geladeira ou freezer em nenhum momento, pois isso compromete o congelamento".

Como armazenar geladinho?

O geladinho ou sacolé deve ser mantido sempre no freezer como qualquer outro sorvete. No freezer ele pode durar uns seis a oito meses sem ficar ruim, mas desde que não ocorra mudança de temperatura.

Como conservar sacolé no cooler?

A opção mais conhecida e utilizada por quem trabalha com a venda de geladinhos é o gelo mesmo, sem sombra de dúvida. Só não esqueça de coloca-lo em saquinhos plásticos, para que, ao descongelar, ele não faça AQUELA BAGUNÇA no seu isopor ou caixa térmica.

Como conservar geladinho na caixa térmica?

Você pode reutilizar suas caixas de leite. Após retirar todo o leite da caixa, você a preenche com água e fecha a abertura com cola quente, então, você “encapa” a caixa com papel alumínio e finaliza colocando a caixa num saquinho plástico, pra proteger o papel alumínio, impedindo que ele seja rasgado. E prontinho!

Quanto tempo leva para congelar o geladinho?

Coloque em saquinhos para sacolés, deixando 3 dedos para poder dar o nó. Coloque no congelador por 12 horas.