Como armazenar bolo no pote para vender na rua?

Como armazenar bolo no pote para vender na rua?

Depois de prontos, os potes com o bolo (bolos no pote), devem ser conservados na geladeira. Devem ser fechados nas embalagens onde serão comercializadas. É importante que você feche bem as embalagens. Para comercializar você deve colocar etiquetas com data de fabricação e validade.

Quanto tempo o bolo de pote pode ficar na geladeira?

três dias Validade: em temperatura ambiente, o bolo de pote com calda de açúcar e sem frutas frescas dura três dias. Na geladeira, a validade se estende para uma semana e, congelado, para 30 dias. Depois de ser descongelada, recomenda-se consumir a sobremesa em até 24 horas.

Como abordar um cliente para vender bolo de pote?

Abordagem especialista Por isso, basta conhecer cada ingrediente usado nas receitas, o modo de preparo, o capricho que você teve para fazer, quais os diferenciais do seus bolos de pote e como você chegou naquele preço justo. E você pode oferecer degustações para pessoas próximas e pedir a opnião deles.

Quanto cobrar por um bolo de pote?

Sugestão de preço para o bolo no pote O valor da unidade, de 250 ml, vária de R$ 4,00 a R$ 7,00 (Se preferir pode usar outros tamanhos de potinhos, Pote de 145 ml, Pote de 200 ml, Pote de 300 ml e até mesmo pote de 400 ml).

Como transportar bolo no pote para vender?

A forma mais tradicional de carregar bolo no pote certamente ainda são as caixas de isopor, desde as mais grossas até as simples. Porém, hoje em dia é possível encontrar diferentes modelos de bolsas e caixas térmicas, que atendem as mais diversas realidades.

Pode congelar o bolo de pote?

Quando você congela e descongela também soltará mais água. ... Então, a melhor forma de você ganhar na produtividade com bolos de pote é congelando parte dele. Se você fez um recheio que não vai ingrediente perecível, pode até deixar o bolo montadinho já e depois só fazer a decoração final.

O que escrever para divulgar bolo no pote?

Confira agora as 7 frases para divulgar bolo no pote que eu trouxe para você:

1. Dinheiro não compra felicidade, mas compra bolo no pote que é a mesma coisa.
2. Delícia também se chama bolo no pote.
3. O melhor bolo no pote da cidade é o nosso, venha provar!
4. Amor é bom, mas você já provou nosso bolo no pote?

Quanto custa um bolo de pote?

Divida esse valor pela quantidade de bolos de pote que você conseguiu preparar. Exemplo: se o valor gasto com os ingredientes foi R$8,00, com +25% dos gastos extra o valor seria R$10,00; multiplicando por 3, que é o valor da sua "mão de obra", o preço será R$30,00. Por fim, se você conseguiu preparar 10 bolos de pote, então 30 ÷ 10 = R$3,00.

Como a massa de bolo é feita?

Coloque a massa do bolo numa assadeira, de preferência retangular de 45 x 30 cm - isso é importante porque facilita o corte dos discos de bolo no pote após assar; Asse a massa de bolo do jeito habitual - em caso de dúvidas confira a temperatura e tempo indicados na receita;

Como cortar os discos de bolo?

Quando o bolo estiver assado e esfriado, corte discos dele usando um cortador com o mesmo diâmetro do pote em que você vai montar o bolo. Outra opção é cortar fatias de bolo e esfarelar; Coloque no pote um disco de massa de bolo ou um pouco de bolo esfarelado e cubra com um pouco do recheio, coloque outra porção de bolo e mais um pouco do recheio.