Como se come tâmara seca?

Como se come tâmara seca?

Segure bem uma fruta com a mão não dominante e corte-a na vertical com a ajuda de uma faca. Em seguida, vire as tirinhas de lado e corte a tâmara na outra direção. Use as frutas picadas em mingaus, saladas e outras receitas. Não é necessário colocar as tâmaras de molho para usá-las em saladas ou mingaus.

Como é feito a tâmara?

A tâmara é uma fruta obtida a partir da tamareira, que pode ser comprada no supermercado em sua forma desidratada e pode ser usada para substituir o açúcar nas receitas, para a preparação de bolos e biscoitos, por exemplo.

Onde é produzido a tâmara?

A tâmara é, hoje, produzida em países como Egito, Irã, Arábia Saudita, Paquistão, Iraque e nas nações fronteiriças, responsáveis conjuntamente por 98% da sua criação. Os Estados Unidos, a Espanha e o México cultivam os 2% restantes.

Como armazenar tâmaras secas?

É importante ficar no recipiente fechado pois ela absorve o sabor de outras comidas. Na geladeira ela vai durar de seis a doze meses sem estragar. As tâmaras secas ou frescas podem até ficar em temperatura ambiente em local fresco e seco, dentro de recipiente hermético, mas vão durar apenas um ou no máximo dois meses.

Como é a fruta tâmara?

As tâmaras são avermelhadas, doces e possuem muita fibra em sua composição. Além disso, é uma fruta repleta de minerais como ferro, potássio, zinco, fósforo, manganês, cálcio e vitaminas como: ácido fólico, vitamina K, vitamina A, riboflavina, niacina e tiamina.

Onde produz tâmara no Brasil?

No Brasil, os principais produtores de tâmara estão concentrados no Nordeste devido às condições climáticas favoráveis. A tamareira (Phoenix dactylifera) é proveniente do oriente médio. Trata-se de uma frutífera capaz de chegar a 35 metros de altura ao longo de 100 anos de idade.

Quais são as receitas de tâmaras secas?

Embora elas também possam ser comidas frescas, as tâmaras secas são as mais comuns. Elas são fáceis de preparar e podem servir de ingredientes para saladas, shakes, mingaus, sobremesas e muitos outros pratos. As tâmaras são naturalmente docinhas, o que faz com que elas também sejam ótimas substitutas para o açúcar refinado.

Por que a tâmara seca pode ser usada para substituir o açúcar?

Por ser uma fruta muito doce, conhecida como substituta do caramelo, a tâmara seca pode ser usada no lugar do açúcar refinado como um adoçante natural para preparar bolos, doces, tortas e diversas sobremesas. "A tâmara pode ser empregada para substituir o açúcar, em forma de pasta.

Quais são os ingredientes de uma tâmara?

Ingredientes: 10 tâmaras secas descaroçadas e picadas 10 passas de figos picados 80 g de manteiga 100 g de açúcar 2 ovos médios 1 colher (chá) de essência de b... Ingredientes: 4 Bifes de frango 4 Tâmaras 4 Fatias de bacon Cebolinho fresco Para o glacé: 1 Colher de sopa de açúcar mascavado 1 Colher de sopa de mostarda de D...

Como adicionar as tâmaras a uma salada?

Adicione as tâmaras a uma salada. As tâmaras picadas são ótimos complementos para saladas verdes tradicionais, saladas de grãos e outros pratos do tipo. Para uma salada que sirva de quatro a seis porções, use entre cinco e oito tâmaras picadas, dependendo do tamanho das frutas. Aqui vão algumas sugestões: