Como fazer uma torre passo a passo?
Como fazer uma torre passo a passo?
Modo de Preparo
- Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos.
- Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo. ...
- Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro.
Como é feito o torresmo?
O torresmo é uma preparação culinária feita de pele de porco com gordura (ou mesmo toucinho e até banha) cortada em pequenos pedaços e frita até ficar crocante.
Qual é o ponto certo para fritar torresmo?
Rodrigo Oliveira frita os torresmos em dois tempos: primeiro a 150°C por 8 minutos, até ficarem dourados, e depois a 190°C por mais 3 minutos. "Eles ficam macios por dentro e sequinhos por fora", garante. Já Hermínio aconselha fritar em fogo baixo, de uma só vez, até dourar e ficarem crocantes.
Como fazer torresmo da Swift?
Modo de Preparo Preparo em frigideira: Aqueça uma panela funda e coloque o torresmo ainda congelado. Frite-o em fogo médio até ficar bem dourado. Não é necessário adicionar óleo vegetal ou gordura.
Como saber se o torresmo está pronto?
Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto. Verifique se esta dourado, retire com uma escumadeira.
Como dar o ponto no torresmo?
5. Quando ele estiver bem dourado e se vc tirar fora da gordura com uma colher vc vai sentir que vai dar uma murchada. Ai está o ponto. Você pode desligar o fog e guaradr na propria gordura fora da geladeira.
Como se faz torresmo Semi-pronto?
NO FOGÃO: 1- Retire os torresmos da embalagem, coloque em uma panela funda e cubra com óleo frio. 2- Tampe a panela e leve ao fogo alto por sete minutos aproximadamente. 3- Quando os torresmos estiverem pururucas, apague o fogo, retire-os da panela, seque-os em papel toalha e sirva a seguir.
Como fazer pururuca Swift?
Para fazer no forno, coloque a peça em uma grelha sobre uma assadeira com água e inicie o cozimento em temperatura mais baixa (cerca de 130ºC) até ficar levemente cozida por dentro e com a gordura bem derretida, e depois aumente a temperatura (cerca de 250ºC) até a pele ficar dourada e crocante.
Como aquecer torresmo pronto?
NO FOGÃO: 1- Retire os torresmos da embalagem, coloque em uma panela funda e cubra com óleo frio. 2- Tampe a panela e leve ao fogo alto por sete minutos aproximadamente. 3- Quando os torresmos estiverem pururucas, apague o fogo, retire-os da panela, seque-os em papel toalha e sirva a seguir.
