Como usar a máquina de churros?
Como usar a máquina de churros?
Coloque a massa ainda morna no aparelho e empurre para modelar a massa em formato de churros com furo no meio. Corte no tamanho desejado e aperte para fechar uma das extremidades.
Como podemos conservar a massa de churros?
Você também deve protegê-lo com um saquinho plástico para evitar a cristalização da massa, grumos ou umidade. Congelar o churros no máximo de 20 a 30 dias.
Qual bico se usa para fazer churros?
Quando a massa estiver uniforme/homogêna é só colocar no saco de confeitar com bico formato pitanga, apertando o saco até sair a massa, cortando os pedaços do tamanho desejado diretamente no óleo. Frite até que estejam dourados. Seque em papel absorvente.
Como fazer os churros em casa?
Os churros são bolinhos fritos que super combinam com café, chocolate quente e mais. Você pode fazer eles em casa facilmente e com um utensílio simples: saco e bico de confeiteiro! Além disso, esta é uma massa de churros sem manteiga e sem ovo, que fica mais econômica e é válida para intolerantes à lactose.
Como fazer a massa de churros?
Mexa com uma colher de madeira, misturando bem e desfazendo todos os grumos. A massa deverá ficar lisinha e um pouco mole. Dica: Se quiser pode aromatizar esta massa de churros adicionando-lhe 1 colher de chá de essência de baunilha.
Como faço para moldar a maquininha?
Se não tiver a maquininha pode-se usar algum vidro com ponta, tipo de catchup, nesse caso terá de cortá-los menores e fazer mini-churros. Depois de moldar, perfurar, tem que fritar em óleo bem quente para dourar e joguar na canela misturada com o açúcar.
