Como fazer peixe seco na geladeira?
Como fazer peixe seco na geladeira?
Passe sal grosso em toda a superfície do peixe com as mãos. Para cada quilo, calcule 1 xícara de sal. Coloque o peixe sobre uma grade, dentro de uma assadeira. Leve à geladeira coberto com filme plástico, de um dia para o outro.
Como conservar o peixe na geladeira?
Em qualquer hipótese, deve guardar o peixe na geladeira com o invólucro que veio da peixaria. Também é importante colocar o peixe na área mais fria da geladeira. Assim, conseguiremos mantê-lo mais fresco ainda. No caso de congelá-lo, o processo varia um pouco.
Como secar a geladeira?
Secar Geladeira é um produto de alta tecnologia que utiliza o carbono puro micro particulado de grande porosidade para remover odores desagradáveis da sua geladeira deixando-a sem cheiro.
Como congelar o peixe?
Convém congelar o peixe em diferentes potes ou recipientes, segundo o tipo de peixe. Ou seja, se comprarmos lula e badejo, devemos congelar cada um em um pacote diferente para que os sabores não se misturem. É interessante congelar por peças para descongelarmos apenas o que formos consumir.
Como conservar o peixe fresco?
Para conservar o peixe fresco, bem como o seu sabor, a peça congelada deve ser descongelada na geladeira e não à temperatura ambiente. Portanto, descongele a peça 24 horas antes do seu consumo.
