Como fazer a secagem do fumo?
Como fazer a secagem do fumo?
Pendure as folhas de tabaco em uma casa de secagem, como um celeiro. A temperatura do local deve estar entre 15ºC a 18ºC (mínima) e 32ºC a 35ºC (máxima), com um nível de umidade de 65% a 70%. Cure as folhas de tabaco por três semanas para obter uma boa qualidade; as brisas serão capazes de secar a umidade das folhas.
Como secar ervas aromáticas?
Como secar ervas aromáticas de modo correto! Depois de cortar as ervas e fazer pequenos ramos, basta pendurar num local seco e ventilado e de preferência na ausência de sol. Uma dica importante: devem evitar cortar as plantas quando estiverem molhadas (com orvalho ou chuva).
Quais são as ervas de secagem fácil?
As suas folhas tem pouca água. Mas podemos ainda secar outras variedades. Secagem muito fácil: alecrim, orégãos, tomilho, lúcia-lima, segurelha, louro, salva, alfazema, erva do caril e erva-príncipe. Ervas de secagem fácil: erva-cidreira, hortelã, poejo, stévia e camomila.
Como substituir ervas frescas por ervas secas?
Se precisar substituir ervas frescas por secas em uma receita, lembre que as últimas são mais fortes. Como regra geral, uma colher de chá de ervas secas equivale a uma colher de sopa de ervas frescas. Não exagere na quantidade de ervas secas, pois isso pode arruinar o prato inteiro.
Como substituir ervas secas em chá?
Ervas secas podem ter um sabor mais forte do que as frescas. Quando substituir ervas frescas numa receita pelas secas, use 1/3 da quantidade pedida, ou 1/2 se a erva for manjericão. As folhas de chá podem ser secas imediatamente após usadas para preparar um bule de chá.
