Como secar cogumelos azuis?
Como secar cogumelos azuis?
Enrole os Cogumelos em papel toalha e depois em um pano bem escuro, que não deixe passar luminosidade nenhuma. Use uma folha de papel toalha para cada dois cogumelos médios, e coloque ums 4 folhas em um pano do tamanho de uma camisa. Coloque em um armário ou caixa fechada, com uma lâmpada de 100watts a uns 10-20cm.
Quanto tempo dura cogumelo Mágico desidratado?
No caso do cogumelo desidratado deve ficar em local escuro e seco como a despensa da casa. Eles podem durar até um ano armazenados em recipiente hermético, desde que não entre umidade dentro, pois causa mofo!
Como fazer a secagem dos cogumelos?
Coloque os cogumelos no local que selecionou para a secagem. Se usar o método do barbante, pendure em algum lugar seco e ao sol. Deixe os cogumelos secarem no sol por um ou dois dias. Cheque o progresso deles várias vezes ao dia.
Como remover os cogumelos secos?
Com o tempo, os cogumelos começarão a secar no freezer. Esse é um processo muito mais devagar que os dois métodos descritos acima, mas é eficaz – principalmente se você não planejar usar os cogumelos imediatamente. Use caldo ou água fervente para reidratar os cogumelos secos antes de usá-los.
Qual o local adequado para a secagem?
Encontre um bom local para a secagem. Possibilidades incluem cômodos ensolarados, os peitoris das janelas, ou telhados planos onde há circulação de ar. Escolha um local onde pássaros, animais, insetos e umidade não entrem em contato com o cogumelo. Organize os cogumelos para a secagem.
