Como preparar o kefir para enviar pelo correio?
Como preparar o kefir para enviar pelo correio?
KEFIR DE LEITE / ÁGUA
- Coar os grãos para ficarem com o mínimo de líquido; ...
- Colocar dentro do saco e ir apertando até ficar quase sem ar; ...
- Dar um nó e colocar esse saco dentro de outro sac. ...
- Feche o saco exterior de forma a que fique ar dentro e sirva como almofada para proteger os grãos.
Como armazenar kefir de água?
Como conservar o Kefir de Água
- Se for conservado em temperatura ambiente, esse tempo será de 3 a 4 dias.
- Se for à geladeira, deve ser conservado por um período de 2 a 3 semanas.
- Se for guardado no freezer, pode ser conservado por até três meses.
Como guardar kefir de água na geladeira?
Para conservar kefir durante alguns dias, até 1 semana, coloque os grãos num recipiente e adicione leite ou água, dependendo do tipo de grão (a medida é 100 ml de leite ou de água com açúcar mascavo para cada 1 colher de sopa de kefir). Tampe com e guarde na geladeira durante o tempo que desejar.
Como descongelar o kefir de leite?
Para descongelar o Kefir de leite armazenado por menos de 2 meses, coloque os grãos diretamente no leite. Se o período de armazenamento foi mais longo do que isso, é interessante lavar os grãos com água limpa e fria antes de imergir os grãos no leite.
Como fazer o preparo do kefir?
Se você não tem interesse em realizar todo o processo de preparo do kefir, não tem problema. Você pode passar direto para a parte boa, que é o consumo. Você pode ingerir todos os dias, mas o melhor é consultar um médico ou um nutricionista para saber qual é a frequência mais indicada de consumo.
Como é feita a fermentação do kefir?
O Kefir é uma bebida preparada através de um processo de fermentação. Essa fermentação é feita por meio da imersão dos grãos de Kefir em um líquido como o leite ou a água com açúcar (preferencialmente o açúcar mascavo) em que os micro-organismos como as bactérias presentes nos grãos interagem com o leite ou o açúcar, promovendo a fermentação.
Por que o kefir é um probiótico?
O Kefir é um probiótico que promove diversos benefícios para a saúde. Por conter micro-organismos vivos em sua composição, existem muitas dúvidas relacionadas ao armazenamento correto do produto, principalmente no que diz respeito ao armazenamento a longo prazo.
