Onde coloca a comida na mesa posta?
Onde coloca a comida na mesa posta?
Os talheres devem ser usados de fora para dentro. Assim se a entrada for uma sopa, depois um peixe e por último uma carne vermelha a sequência de talheres será: à direita, faca de mesa, faca de peixe e colher de sopa; e à esquerda garfo de mesa e garfo de peixe.
Como servir à mesa num restaurante?
Como servir à mesa
- Começa-se pela entrada (sopa, salada...). ...
- Se a entrada for fria, poderá estar no prato e à mesa, antes dos convidados sentarem. ...
- As bebidas são servidas pelo lado direito e de acordo com os pratos. ...
- A primeira travessa é levada pelo lado esquerdo do convidado (se for à francesa ele mesmo se serve).
¿Cómo servir una mesa en un restaurante?
Cómo servir una mesa. Hoy desde nuestro Blog de BuscoExtra os vamos a dar unos consejos prácticos a la hora de servir y atender una mesa en un restaurante. Las normas de protocolo en restaurante no se limitan únicamente a establecimientos Estrella Michelín o a grandes celebraciones o eventos.
¿Cómo poner una mesa correcta a la mesa?
Cada vez hacemos las comidas más informales, y por motivos de horarios las familias no se sientan a la mesa a la misma hora, pero cuando tenemos familia y amigos a comer o cenar, nos gusta poner la mesa bonita y dedicarle el mismo mimo que a la comida que hemos preparado. Si quieres poner una mesa correcta, sigue estos consejos:
¿Cómo colocar la mesa a su llegada?
Saber cómo colocar la mesa, recibir al cliente a su llegada y seguir unas reglas a la hora de servir en mesa, mejorará tu imagen como profesional y, lo más importante, serán muy bien valoradas tanto por el cliente como por el responsable del local.
