O que usar no lugar da manteiga?
O que usar no lugar da manteiga?
Substituições saudáveis à margarina
- Azeite. O azeite de oliva extra virgem é um dos óleos mais benéficos para o organismo, pois contém antioxidantes e polifenóis, ajudando a combater radicais livres que degeneram as células do corpo. ...
- Manteiga de oleaginosas. ...
- Abacate. ...
- Ghee. ...
- Patê
O que é mais saudável para passar no pão?
Outras opções 1 - Pastas caseiras: Algumas opções saborosas e saudáveis são pastas feitas de amendoim, castanhas e amêndoas. 2 – Geleia de frutas: Existem várias possibilidades, goiaba, morango, laranja, maracujá, framboesa. Elas podem ser feitas em casa, com frutas orgânicas e frescas ou compradas prontas.
Como usar óleo de manteiga?
Óleo vegetal – Esta é uma opção segura para os alérgicos ao leite. Para cada colher de sopa de manteiga (12g) você pode usar 1 1/2 colher de sopa de óleo. Os ovos são ingredientes mais complexos de serem substituídos. Eles têm papel importante em muitas receitas que não podem simplesmente serem deixados de lado.
Por que o óleo do que manteiga é mais econômico?
Outra razão de que muitas pessoas preferem o óleo do que manteiga é que facilita muito para bater a massa na mão, por exemplo. É muito mais prático e econômico. A questão de substituição de ingredientes em uma receita de bolo comum tem a ver com a química.
Como substituir a manteiga?
Geralmente, a manteiga é substituída pelo azeite de oliva ou por margarina caseira, mas, para a sua surpresa – ou não – existem outras inúmeras formas de substituir o alimento, se manter saudável e cozinhar alimentos deliciosos em casa.
Como substituir o tradicional óleo de cozinha?
Confira algumas opções que podem substituir o tradicional óleo de cozinha durante o preparo das receitas. Muitas receitas contam com óleo durante seu preparo — seja para fritar algo, seja para refogar, untar um recipiente ou até mesmo durante o preparo do tradicional bolo, em alguns casos.
