O que pode substituir o xilitol?
O que pode substituir o xilitol?
Eritritol. O eritritol é um adoçante natural que tem a mesma origem do xilitol, mas contém apenas 0,2 calorias por grama, sendo quase um adoçante sem valor calórico. Ele tem cerca de 70% da capacidade de adoçar do açúcar, e pode ser usado por pessoas com diabetes ou que desejam emagrecer.
Qual o melhor substituto para o açúcar?
7 substitutos para o açucar refinado
- Mel. Além de natural e saboroso, o mel é muito saudável, pois é rico em nutrientes, como cálcio, ferro, potássio e magnésio, e apresenta um grande potencial antioxidante. ...
- Açúcar mascavo. ...
- Melado de cana-de-açúcar. ...
- Açúcar demerara. ...
- Açúcar de coco. ...
- Stevia. ...
- Xilitol.
Como adoçar com xilitol?
O Xilitol pode ser usado na mesma proporção do açúcar: 1 para 1, não ultrapassando o consumo diário de 60g por dia. Para adoçar bebidas e também para preparar doces em geral, pois suas moléculas não se quebram com o calor como alguns outros adoçantes.
Como usar xilitol no café?
De forma geral, a recomendação é usar o xilitol na mesma proporção em que você está acostumado a usar o açúcar comum. Então, se você usar uma colher de chá para adoçar o cafezinho, continue com essa mesma medida ao usar o xilitol, lembrando sempre de não exagerar no consumo diário tanto do açúcar quanto do xilitol.
Como substituir uma xícara de açúcar por mel?
Ter em conta as equivalências é fundamental para poder substituir o açúcar por mel em nossas receitas. Ao ser mais doce, deverá sempre adicionar uma quantidade menor de mel aos seus pratos. As equivalências são: 1 xícara de açúcar = 3/4 de xícara de mel.
