Como é feita a batata de Fast-food?
Como é feita a batata de Fast-food?
Para deixá-las crocantes e douradas, as batatas são colocadas por três minutos em óleo 100% vegetal. Por que as batatas nunca estragam e que tipo de conservante é usado para que isso aconteça? Nós não adicionamos conservantes nas nossas fritas para evitar que elas estraguem.
Como são feitas as batatas fritas?
Colheita da batata é mecanizada O processo de produção começa com a colheita das batatas. Essa etapa é feita de forma mecanizada. Uma colheitadeira retira os tubérculos da terra e os separa de galhos e raízes. Na parte de cima do equipamento, trabalhadores fazem a primeira seleção, retirando batatas podres ou verdes.
O que tem de ruim na batata frita?
Um estudo do ano passado publicado no American Journal of Clinical Nutrition observou que as batatas têm um alto índice glicêmico, o que tem sido associado a um aumento do risco de obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.
O que a batata frita faz mal?
Quando se é acrescido uma boa fonte de gorduras à esse cozimento, o seu valor nutricional, de compostos bioativos, antioxidantes aumentam também. Do ponto de vista nutricional, em uma dieta bem equilibrada, esse tipo de fritura não fará mal algum."
Como fazer batata frita?
Batata frita é aquele acompanhamento do qual todo mundo gosta e também é um aperitivo delicioso. Se a batata frita que você prepara em casa fique meio murcha e oleosa, estamos aqui para te ajudar: confira no blog do TudoGostoso como fazer batata frita tradicional, crocante e sequinha: veja as dicas e faça a melhor batata frita da sua vida!
Como fazer a batata frita crocante?
Você pode fazer isso bem antes de as batatas serem servidas. 8) Um pouco antes da refeição, esquente novamente o óleo e coloque as batatas já pré-fritas. Deixe que fritem até que fiquem douradinhas, retire do óleo e leve para uma travessa forrada com papel-toalha. 9) Depois, é só colocar sal e servir sua batata frita crocante e sequinha!
Como fazer uma batata frita sequinha?
Após misturado, volte esse óleo para frigideira, frite as batatas em fogo médio até dourarem. É uma dica que vale muito a pena, pois as batas ficam bem sequinhas. Para acompanhar a sua batata frita sequinha, que tal um molho bem gostoso?
Posso fazer hambúrguer com batata frita?
Não. Nossas batatas são fritas em óleo 100% vegetal em recipientes separados. Elas não entram em contato com nenhum produto com carne. Hambúrguer com batata frita é o pedido número da criançada, mas transformar os ingredientes desse lanche em um prato mais saudável e saboroso de comida também é possível.
