O que são Glicidios e onde são encontrados?

O que são Glicidios e onde são encontrados?

Podemos notar que os glicídios são nada mais, nada menos que os açúcares, carboidratos ou hidratos de carbono que atuam como principais fontes de energia dos seres vivos. Os glicídios são encontrados em váriostipos de alimentos, como o mel, a cana, o leite, as frutas, entre outros...

Onde podemos encontrar os glicídios?

Os carboidratos ou glicídios são as biomoléculas mais abundantes na natureza. São encontrados principalmente nos vegetais, sendo considerados o principal produto da fotossíntese.

O que são Glicidios e quais suas funções?

Glicídios, ou carboidratos, são moléculas orgânicas com estrutura formada por átomos de hidrogênio e oxigênio e, eventualmente, de outros elementos, como nitrogênio. De origem predominantemente vegetal, além de exercerem função energética, podem desempenhar papel estrutural.

Como são classificados os glicídios dê exemplos?

Os glicídios possuem várias denominações, tais como: glucídios, glúcides, hidratos de carbono e carboidratos. Esses compostos sintetizados pelos organismos vivos, que fazem parte da função mista poliol e aldeído ou poliol e cetona, podem ser classificados segundo o critério de ocorrer hidrólise ou não.

Por que os glicídios estão presentes nos vegetais?

Nos vegetais os glicídios entram na constituição das paredes celulares, formadas basicamente por celulose, e nos fungos, por quitina, que é um outro tipo de glicídio que também faz parte do esqueleto externo (exoesqueleto) dos artrópodes. Armazenam energia para os seres vivos.

Quais são os glicídios mais simples?

Os glicídios mais simples são os monossacarídeos, que apresentam fórmula geral (cH2O)~. O valor de n pode variar de 3 a 7, e, de acordo com ele, os monossacarídeos são chamados respectivamente de trioses, tetroses, pentoses, hexoses e heptoses. Exemplos de monossacarídeos são glicose, frutose, galactose, ribose e desoxirribose.

Qual a bioquímica dos glicídios?

Bioquímica Glicídios. Os glicídios ou carboidratos são elaborados pelos vegetais clorofilados, a partir da água e gás carbônico durante o processo de fotossíntese. C n (H 2 O) n Fórmula geral dos glicídios, na qual n refere-se ao número de átomos de carbono da cadeia principal.

Quais são os glicídios provenientes das frutas?

Os glicídios provenientes das frutas possuem micronutrientes protetores, como a vitamina C e os carotenóides, fibras alimentares e diversos minerais que facilitam a absorção e assimilação pelas células. No entanto, atualmente os alimentos muito refinados, como as farinhas de trigo, perdem mais de 50% de vitaminas e minerais.