Como tampar o kefir de água?
Como tampar o kefir de água?
Lembre-se de cobrir sempre seu leite em fermentação, um descuido poderá por tudo a perder. ou algum inseto ou objeto que possa cair sem querer dentro. O material é variado, papel toalha, pano, um filme plástico, um prato.
Pode cobrir kefir com papel toalha?
Durante o processo de fermentação não tampe o frasco. Apenas cubra com um papel toalha, um voal ou uma gaze, que possibilite que o Kefir respire e o gás carbônico produzido durante a fermentação disperse. Importante cobrir o kefir para evitar que moscas ou mosquitinhos pousem sobre o líquido e os grãos.
Pode colocar açúcar cristal no kefir de água?
Os grãos de kefir de água podem ser cultivados na água com açúcar (cristal, demerara ou mascavo), suco natural, água de coco ou leite vegetal. Dizem que o kefir pode ser cultivado com açúcar de coco, mas isso eu nunca tentei.
Como preparar o kefir de leite?
O kefir de leite é a versão tradicional. Quando o fungo do kefir entra em contato com o leite, há uma fermentação semelhante a do iogurte, que forma uma bebida probiótica e benéfica ao organismo. Apesar de parecer trabalhoso, o preparo do kefir é bastante simples. Confira a seguir!
Como fazer o preparo do kefir?
Se você não tem interesse em realizar todo o processo de preparo do kefir, não tem problema. Você pode passar direto para a parte boa, que é o consumo. Você pode ingerir todos os dias, mas o melhor é consultar um médico ou um nutricionista para saber qual é a frequência mais indicada de consumo.
Por que o kefir ajuda a emagrecer?
Kefir é um alimento fermentado e por isso é um probiótico semelhante ao iogurte natural, que ajuda a emagrecer e a melhorar o funcionamento do intestino. Além ...
Como evitar a fermentação do kefir?
A fermentação do kefir leva à uma pequena produção de álcool e por isso pode ser prejudicial para portadores de doenças do fígado. A ingestão excessiva de kefir também pode causar problemas como dores abdominais e diarreia, e por isso não é indicado consumir mais de 1 copo de kefir por dia.
