O que fazer com a castanha do pequi?
O que fazer com a castanha do pequi?
Bastante saborosa e nutritiva, a castanha do pequi, que fica dentro do caroço do fruto, pode ser consumida in natura ou utilizada como ingrediente na preparação de pratos salgados, doces e pães.
Como tirar o óleo da Castanha-do-pará?
O óleo de castanha-do-pará é extraído por meio da prensagem a frio das sementes secas ou via extração por solvente, utilizando etanol ou compostos derivados de petróleo.
Qual os benefícios do chá da folha do pequi?
Pequi: propriedades e todos os usos medicinais
- Asma, bronquite, coqueluche e gripe.
- Tônico e afrodisíaco.
- Em infecções fúngicas de pacientes imunodeprimidos.
- Hidratar pele e cabelo.
- Anti-inflamatório.
- Anticâncer.
- Regulador do fluxo menstrual.
O que tem dentro do caroço do pequi?
No seu interior, existe um caroço revestido por uma polpa comestível macia e amarela. Embaixo da polpa há uma camada de espinhos muito finos, por isso ao roer o pequi cozido, é preciso ter cuidado. Por baixo dos espinhos há uma amêndoa macia e muito saborosa. A época de produção dos frutos é de novembro a janeiro.
Como descascar uma castanha?
Descascar uma castanha por vezes é uma tarefa muito complicada. Não deixes de comer castanhas por causa do trabalho que dão a descascar, neste artigo podes aprender uma dica fantástica para descascares castanhas de maneira rápida e fácil. Pega nas castanhas e faz um corte em cada uma delas.
Como tirar as castanhas com facilidade?
Como tirar as cascas da castanha com facilidade? Claude Troisgros explica o truque: é só fritar antes de cozinhar. Se você também acha que descascar as castanhas dá um trabalhão, o chef Claude Troisgros explica o que é preciso fazer para que a castanha saia com facilidade da casca.
Como descascar a castanha de Natal?
Se você também acha que descascar as castanhas dá um trabalhão, o chef Claude Troisgros explica o que é preciso fazer para que a castanha saia com facilidade da casca. Tudo para deixar a ceia de Natal mais fácil de fazer: " Faz um corte em cima da castanha, como se fosse uma cruz.
