Como fazer um suco de maracujá concentrado?
Como fazer um suco de maracujá concentrado?
Modo de Preparo
- Selecionar maracujás maduros e sadios.
- Lavar em agua corrente e sanitiza.
- Cortar os frutos e retirar as sementes.
- Extrair o suco.
- Preparar a calda, utilizando 2kg de açúcar e 1 litro d'água deixando concentrar até o ponto de fio.
- Misturar o suco de maracujá a calda quente.
Como fazer o mousse de maracujá?
Peneire o suco e separe 300 ml para fazer o mousse. Em seguida adicione no liquidificador (que deve estar limpo), o creme de leite, o leite condensado e os 300 ml de poupa de maracujá peneirada. Bata por 1 minuto e em seguida despeje num refratário ou em taças individuais.
Como fazer o suco de maracujá?
1 Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme aerado. ... 2 Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar consistente. 3 Sirva regadas com a calda.
Quais são os ingredientes para o mousse?
Ingredientes para o Mousse: 1 Poupa de 2 maracujás grande (300 ml) ou 2 poupas congeladas (200g cada) 2 3 caixas de creme de leite 3 2 latas de leite condensado 4 200 ml de água More ...
Como fazer a gelatina de maracujá?
Atenção: Esta receita requer ao menos 4 horas de geladeira. Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme aerado. Incorpore a gelatina e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem.
