Como tirar mau cheiro da couve?

Como tirar mau cheiro da couve?

Basta adicionar um pouco de vinagre de vinho à panela do cozimento para que ele neutralize o cheiro. Simples assim!

Como Aproveitar o brócolis?

Aproxime o legume do nariz e inale: o odor deve ser suave, de legume fresco, nunca a podre ou desagradável. Para evitar que o brócolis fique ruim, siga estas dicas para aproveitar brócolis e manter sua frescura: Coloque o brócolis dentro de um copo com água pela metade (mantendo apenas o talo principal na água).

Como eliminar as manchas do brócolis?

Se necessário, raspe as florzinhas do brócolis com uma faca, para eliminar as que estão amarelas e ruins. Por vezes o brócolis apresenta manchas pretas nos talos ou manchas marrons.

Como descartar o brócolis amarelo?

Na dúvida, descarte o brócolis amarelo. Se o seu brócolis ainda não amarelou completamente nem começou a mofar, você ainda pode salvá-lo. Separe os florestes verdes para cozinhar e jogue o restante fora. Se necessário, raspe as florzinhas do brócolis com uma faca, para eliminar as que estão amarelas e ruins.

Será que o brócolis é perfeito?

A vida inteira pensamos que o brócolis era o alimento perfeito (exceto por seu estranho aspecto de árvore em miniatura), e agora parece que está prestes a receber um “mas”.