Como tirar o excesso de sal de comida?
Como tirar o excesso de sal de comida?
Simplesmente, água. Em sopas, ensopados e outras receitas à base de líquidos, adicionar um pouco de água será o suficiente para diluir a concentração de sal. Cuidado, porém, para não deixar aguado demais. Para evitar isso, adicione um pouco de amido de milho à sopa como espessante.
O que fazer para tirar o sal do arroz?
Como tirar o excesso de sal do arroz?
- Se o arroz ainda estiver cru, escorra a água o quanto antes.
- Se ele já está cozinhando, é possível diluir o ingrediente, adicione aos poucos suco de limão para balancear o sabor.
- Há também quem adicione açúcar e vinagre ao prato.
Porque o excesso de sal faz mal à saúde?
Porém, é preciso ter cuidado antes de tacar o saleiro na comida, uma vez que o sal pode aumentar o risco de hipertensão e doenças cardiovasculares. Os cientistas já comprovaram que populações que comem muito sal correm mais riscos de pressão alta, AVC (Acidente Vascular Cerebral) e insuficiência renal.
Como consertar o excesso de sal?
Pão Outra forma simples de consertar o excesso de sal é utilizando pão. Pode ser o francês ou qualquer outro que você tiver em casa, especialmente se estiver amanhecido. Daí, é só espalhar um pouco sobre o preparado. O pão vai sugar parte do líquido da panela e absorver o excesso de sal.
Como corrigir o excesso de sal na comida?
Açúcar e vinagre de maçã. Outra forma de corrigir o excesso de sal na comida é adicionando uma mistura de açúcar (1 colher de sopa, em média) e vinagre de maçã (a mesma medida) ao preparo. Claro que a quantidade vai depender de quanta comida você está preparando e precisa ser corrigida.
Por que remover o excesso de sal na sopa?
Melhor do que remediar com truques para remover o excesso de sal na sopa, é prevenir que a sopa acabe salgada demais.A sopa vai ficando mais salgada à medida que vai fervendo e a água evaporando. Portanto, opte por temperar a sua sopa mais para o final da cozedura e vá provando para garantir que fica ao seu gosto.
Como faço para absorver o sal?
Se a sopa estiver só um pouco salgada, equilibre o sabor colocando um pouco de açúcar. Isso ajuda a tirar o foco do sal. Ponha só um pouco de cada vez e experimente. Você também pode colocar um pouco de açúcar mascavo, mel ou xarope, se preferir. Ponha amido para absorver o sal.
