Como desenformar um ovo de Páscoa?
Como desenformar um ovo de Páscoa?
Como desenformar ovo de Páscoa
- Ajeite a forma sobre uma mesa ou superfície plana;
- Abra a forma apare as bordas de chocolate caso estejam ultrapassando a forma;
- Vire a forma sobre a mesa e deixe alguns minutos assim;
- Se o ovo não desenformar sozinho ou com uma leve batidinha, deixe-o descansando um pouco sobre a bancada.
Porque o ovo de chocolate não desgruda da forma?
Por que os chocolates não desenformam? Os principais motivos são: o chocolate não foi temperado corretamente, o tempo de resfriamento foi muito curto, a casquinha está muito fina ou o chocolate é viscoso demais.
Como usar forma de ovo de chocolate?
Montar o molde de silicone sobre a terceira parte de plástico. Em seguida, coloque as duas partes montadas por cima do chocolate. Aos poucos, vá pressionando para que o chocolate comece a descer por toda a extensão da forma. Continue esse movimento até perceber que o chocolate cobriu toda a forma do ovo.
Pode embalar o ovo de Páscoa assim que desenformar?
Eu vou começar o assunto falando sobre o “quando embalar” e isso, como quase tudo na vida, é muito relativo. O ideal, mesmo para as casquinhas simples é que a gente espere 24 horas após o chocolate cristalizar para poder embalar.
O que fazer para o ovo de Páscoa ficar brilhoso?
Após o ovo estar pronto e desenformado, pincele corante em gel prateado na face externa. para que ele fique com pouco de brilho. Outra coisa bem legal de fazer é colocar dentro bombons que tenham a ver com casca, ou seja, bombons diamante! Assim no momento que a pessoa abrir o ovo, ela terá uma brilhante surpresa!
Quantas barras de chocolate para fazer um ovo?
250 gramas Na dúvida, separe cerca de 340 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo para fazer um ovo simples de 250 gramas.
