O que faço para tirar o sal do feijão?
O que faço para tirar o sal do feijão?
Para quem ainda não conhece esse truque, a batata crua ou cozida funciona como uma espécie de "esponja" quando adicionada ao caldo do feijão. Em poucos minutos, ela consegue absorver o excesso de sal do prato e acertar o tempero. Basta tirá-la da panela depois do cozimento ou misturar com o caldo do feijão.
Como se faz o tempero do feijão?
Ingredientes para temperar o feijão preto
- 2 folhas de louro.
- 1 cebola picada e sem casca.
- 1 dente de alho amassado.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Como tirar o sal do kit feijoada?
Lave bem os ingredientes da feijoada. Para retirar o excesso de sal, coloque em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo até levantar fervura e mantenha por até 5 min. Se preferir, pode repetir o processo de dessalga.
Como Tirar o excesso de sal do feijão?
Como tirar o excesso de sal do feijão - Dica infalível! Um acidente que pode ocorrer com frequência na hora de cozinhar e o feijão ficar muito salgado. Imagina que você está preparando aquele feijão para deixar congelado para as refeições da semana ou então aquela feijoada esperta do sábado.
Por que o feijão ficar muito salgado?
Um acidente que pode ocorrer com frequência na hora de cozinhar e o feijão ficar muito salgado. Imagina que você está preparando aquele feijão para deixar congelado para as refeições da semana ou então aquela feijoada esperta do sábado. Como resolver o problema e tirar o excesso de sal do feijão?
Como retirar o excesso de tempero no feijão?
Embora seja impossível retirar o excesso de tempero, há uma maneira bem simples de neutralizar este erro. Feijão ficou muito salgado: o que fazer? Você já deve estar pensando que é só "botar mais água no feijão", como diz o ditado geralmente usado quando surgem visitas inesperadas.
Como fazer o feijão com limão?
Só que existe um truque tão fácil quanto esse. Basta pingar algumas gotas de limão na panela do feijão, fechar e deixar ferver mais um pouco. Ao experimentar novamente, você terá percebido que a acidez da fruta ajudou a equilibrar o sal na receita. A dica está descrita no livro Sebastiana Quebra-Galho, da Editora Record.
