Como dessalgar a couve?

Como dessalgar a couve?

A couve tem o poder de absorver o sal do feijão e pode ser utilizada também em outros tipos de caldos e sopas. É só colocar as suas folhas para cozinhar junto com o caldo e tirá-las após levantar fervura. Viu? Não tem mistério na cozinha, é só não perder tempo e fazer a coisa certa.

O que fazer quando o feijão fica muito salgado?

Caso o feijão continue salgado, coloque um pouco de sal na tampa da panela. Se ainda assim o excesso de sal persistir no caldo do feijão, outra forma de salvar o prato é colocando um pouquinho do ingrediente na tampa da panela durante o cozimento.

Como fazer uma salada de couve roxa?

Vamos fazer uma deliciosa salada de couve roxa marinada em vários temperos. Uma forma diferente de consumir couve: crua, marinada e deliciosa. Pode parecer estranho consumir a couve em cru, mas garanto que se for bem preparada e com os condimentos certos, fica incrível e muito mais fácil de digerir.

Por que você deve refogar a sua couve?

A última coisa que você pode estar fazendo de errado é refogar a sua couve por tempo demais. Ela não gosta muito de calor, por isso, é essencial que a sua panela esteja bem quente. Deixe o azeite aquecer bem, com cuidado para ele não queimar, antes de colocar a couve.

Qual o sabor da couve?

A couve é um alimento cheio de sabor muito consumido no Brasil, principalmente cortada bem fininha e refogada . No entanto, apesar de ser um ingrediente tão comum, muitas pessoas sentem dificuldades na hora de cozinhá-lo, pois a couve amarga com muita facilidade.

Como conservar a couve no frigorífico?

Transferir para um tupperware de vidro e guardar no frigorífico por pelo menos 1 hora antes de servir. Quanto mais tempo ficar no frigorífico mais suave a couve fica e o sabor evolui. Servir crua como acompanhamento. Nota: a couve dura entre 3 a 4 dias com esta marinada.