Como se tira a gema do ovo?
Como se tira a gema do ovo?
Posicione o ovo em cima de uma tigela, deixe sua parte mais mais larga levemente inclinada para baixo e quebre-o ao meio. Essa inclinação fará com que a gema fique na parte mais larga do ovo e o excesso de clara caia na vasilha. Transfira a gema de uma metade para outra até você perceber que toda a clara escorreu.
Porque comer só a clara e não a gema?
Ao tirar a parte amarela do ovo, você vai deixar de ingerir diversos nutrientes essenciais para o organismo, como ferro, cálcio, vitamina B6 e ácido fólico.
Qual a parte do ovo que engorda?
A parte amarela do ovo tem mais gorduras, é verdade, mas também é rica em ferro, cálcio, vitamina B6 e ácido fólico.
Como limpar o ovo de gema?
Com cuidado, lave a casca vazia em água corrente para remover possíveis resíduos de gema. Segure o ovo com o furo superior para cima, de forma que a água passe por dentro dele e saia pelo buraquinho inferior. Em seguida, coloque-o para secar sobre uma toalha. Deixe o ovo secar completamente antes de pintá-lo ou tingi-lo.
Como limpar os ovos?
Você também pode colocar o ovo para secar em uma caixa de ovos vazia ou em um espetinho de bambu cuidadosamente enfiado na casca. Para higienizar o ovo, passe um pouco de detergente ou vinagre na casca na hora da lavagem. Aplique cola de decoupage com água nos ovos para que eles durem mais.
Como faço para esvaziar o ovo?
Faça isso em cima de uma vasilha ou da pia para o caso da gema escapar pelo buraquinho superior. Enfie um clipe de papel esticado em um dos buracos e mexa-o dentro do ovo. A movimentação fará com que a clara e a gema se rompam, tornando o ovo mais fácil de esvaziar.
Como esvaziar o ovo de galinha?
Os ovos de galinha costumam ser os mais usados, mas você pode esvaziar qualquer tipo de ovo. Os ovos de peru e pata são maiores dos que os de galinha, ao passo que os de codorna são menorzinhos. Faça um furinho no topo do ovo com uma tachinha. Pressione a tachinha contra a parte superior do ovo até furar a fita adesiva.
