Como transportar geladinho para vender?

Como transportar geladinho para vender?

Existem pelo menos quatro formas diferentes de transportar geladinho e vender na rua:

1. Em um carrinho de picolé;
2. Em uma caixa de isopor;
3. Em uma caixa térmica;
4. Em uma food bike com caixa térmica ou isopor.

Como manter o geladinho congelado dentro do isopor?

Faça um gelo ultra potente! Essa é uma super dica que irá mudar seus dias de trabalho. Eu simplesmente enchi um saquinho de geladinho de água e adicionei cerca de ½ colher (sopa) de álcool em gel. Sim, é somente isso mesmo! O álcool ajuda muito a evitar o descongelamento rápido, assim como o sal grosso.

Quanto tempo posso guardar o geladinho?

No congelador, os geladinhos duram, em média, dois meses. É importante não desligar a geladeira ou freezer em nenhum momento, pois isso compromete o congelamento".

Como conservar geladinho na caixa térmica?

Você pode reutilizar suas caixas de leite. Após retirar todo o leite da caixa, você a preenche com água e fecha a abertura com cola quente, então, você “encapa” a caixa com papel alumínio e finaliza colocando a caixa num saquinho plástico, pra proteger o papel alumínio, impedindo que ele seja rasgado. E prontinho!

Qual a melhor embalagem para geladinho gourmet?

O saco PE ou Polietileno, é um tipo de embalagem muito procurada pois é transparente e brilhante com o aspecto de cristal, tendo o mesmo efeito do vidro, sendo assim, não altera o visual dos produtos que podem ser expostos para os clientes dentro da embalagem.

Como armazenar picolé em caixa de isopor?

Para conservar sorvete fora da geladeira retire-o da sua embalagem original com uma espátula e transfira-o para um recipiente de metal fundo, grande e com tampa. Depois, forre o fundo de uma caixa de isopor grande com uma toalha e, com a ajuda de luvas isolantes, coloque cerca de um terço do gelo seco dentro da caixa.

Quanto tempo leva para congelar o geladinho?

DURAÇÃO: 1 mês no congelador.