Pode colocar chantilly em cima da pasta americana?

Pode colocar chantilly em cima da pasta americana?

Hoje trago somente uma dica pra voces, boleiras. Todos sabemos que pasta americana não combina com chantilly ou outra cobertura mole, cremosa, e que modelagens, e aplicações feitas com pasta americana, ou qualquer pastilhagem, se colocada em cima de bolo coberto com chantilly, mela , mancha e derrete tudo né?

Como fazer para dar cor a pasta americana?

No mercado, é possível encontrar corantes comestíveis em pó, em gel e líquido. Entretanto, a melhor opção para realizar a pintura da pasta americana é o em gel. Por ser um produto com um teor elevado de açúcar, o corante em gel assegura uma pintura mais homogênea sem alterar a consistência da pasta.

Como fazer pasta americana em casa?

Nesse caso, o melhor é comprar a pasta já na cor desejada. Se preferir, você pode fazer pasta americana em casa seguindo esta receita. Junte a gelatina e a água em uma panela e leve ao banho maria. Depois que a gelatina derreter, ainda em banho maria, acrescente a glucose e a margarina.

Por que a pasta americana é essencial para decoração de bolos?

A pasta americana é essencial para quem trabalha com decoração de bolos, doces, mini bolos, cupcakes, enfim, ela se faz indispensável para apresentação final desses tipos de doces, pois com ela se pode dar um toque todo especial, deixando a peça com estilo.

Como fazer a pasta americana na geladeira?

Com as mãos você deve moldar a pasta sobre o bolo, assim ficará bem aderente. Para finalizar corte as sobras de pasta americana das laterais com uma faca ou um estilete. Uma boa dica: Se você deseja guardar a pasta americana, saiba que ela deve ser guardada apenas por poucos dias, deve ser embrulhada em um saco plástico e colocada na geladeira.

Qual a quantidade de pasta para cobrir o bolo americano?

Se você precisa de uma grande quantidade de pasta para cobrir o bolo, ... Geralmente usa-se 1 colher de chá de CMC para cada 250g de pasta americana.