Como usar a lavanda na culinária?

Como usar a lavanda na culinária?

A Lavanda pode trazer nuances de sabor surpreendentes para receitas salgadas, como carnes, molhos, pães e até mesmo saladas. Ela pode ser usada em ramos, marinada em azeites e vinagres ou até mesmo aromatizando sais ou açúcar.

Como utilizar lavanda fresca?

Relaxante natural Você pode colocar um pequeno saco com lavanda fresca no quarto ou também: Aplicar algumas gotas debaixo do travesseiro. Beber a infusão de lavanda. É deliciosa!

Como usar lavanda como tempero?

As flores secas são mais utilizadas como especiarias, para aromatizar temperos ou mesmo substituindo o alecrim, por exemplo. Para isso, basta misturar um pouco das flores secas de lavanda com outros temperos como orégano, alecrim, manjerona e tomilho, guardar num recipiente de vidro para ir usando como condimento.

Qual a lavanda comestível?

A lavanda alfazema é muito utilizada na indústria dos cosméticos, mas também como planta medicinal e comestível. Tenha em sua casa essa incrível espécie.

Qual o gosto de lavanda?

Existem várias espécies de lavanda e sua cor varia do creme bem claro até o roxo batata. Nem todas são usadas na culinária, a mais comum para esse uso é a lavanda inglesa que é aromática e doce e menos canforada que a francesa.

Como fazer chá de lavanda fresca?

Para fazer chá de lavanda, você pode embeber saquinhos de chá comprados em lojas em água quente ou preparar o seu. Despeje uma xícara (250 ml) de água sobre 1/2 colher de chá de botões de lavanda soltos e deixe em infusão por alguns minutos.

Como aproveitar folhas de lavanda?

Os uso mais comum da folha é para fazer chá, e ele é um pouco diferente do uso da flor. Existe várias maneiras para fazer o chá da flor, e uma delas é organizar uma média de uma xícara de água, onde será fervida e em seguida será adicionado 5 gramas de uma colher de sopa de flor da alfazema.

Como cuidar de um vaso de lavanda dentro de casa?

Lavandas gostam de sol, solos calcários e terra bem drenada. As mudas novas precisam ser regadas diariamente, mas cuidado, não deixe encharcar. Depois, basta regar a cada dois dias ou até uma vez por semana em períodos com muita umidade no ar. Utilize adubo orgânico e volte a adubar duas vezes por ano.

Como fazer o óleo de lavanda?

Como fazer e usar o óleo de lavanda? A lavanda ou alfazema é tipicamente uma planta de flores roxas e vistosas. Elas são utilizadas para extrair um óleo essencial rico em linalol, geraniol, linalino, saponinas e borneol, o que é muito benéfico.

Como fazer uma colheita de lavanda?

Se você aparar a lavanda no início da primavera a planta terá tempo de produzir mais flores para uma segunda colheita. Junte toda lavanda em um maço. Use suas mãos para juntar galhos suficientes para caber na sua mão.

Quando deve ser cortada a lavanda?

A lavanda deve ser cortada quando a flor tiver acabado de abrir na primavera. Esse é o momento que elas estão mais cheirosas e bonitas. Observe a lavanda no começo da primavera para que possa saber a hora que as flores abriram. Se você aparar a lavanda no início da primavera a planta terá tempo de produzir mais flores para uma segunda colheita.

Quais são as flores de lavanda?

Este artigo foi visualizado 43 404 vezes. Lavanda é uma planta de arbusto muito bonita, que dá flores e cresce mais a cada ano. Um pé de lavanda dá de 7 a 8 maços de flores, que são secas e usadas para cozinhar ou para fazer sachês perfumados.