O que se tempera com noz-moscada?
O que se tempera com noz-moscada?
Usar em pratos salgados: queijos, abóbora, sopas, espinafre, massas, guisado, caldos, molho branco, risotos, pratos indianos e etc. Usar em pratos doces: tortas, creme de ovos, bolos, pudins, doces de baunilha e etc. Usar em bebidas: cappuccino, café com leite, milk shake, leite do soja, vinhos.
Como usar a noz-moscada na carne?
Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola e o alho.
- Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada.
- Acrescente o sal, a Noz-Moscada KITANO e refogue por 3 minutos ou até secar.
- Adicione a Salsa KITANO e misture. Sirva em seguida.
Como colocar noz-moscada na comida?
Para não perder o aroma, a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato. Com o que combina: seu sabor levemente adstringente acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e é apreciado em purês de legumes e receitas que levam queijos e leite.
Qual o melhor tempero?
10 temperos essenciais para ter na cozinha
- Pimenta do Reino. Vinda lá da Índia, a pimenta do reino é utilizada desde os tempos mais antigos. ...
- Açafrão. Além de deixar os pratos com uma cor linda, o sabor do açafrão é único. ...
- Noz Moscada. ...
- Manjerona. ...
- Orégano. ...
- Alho. ...
- Cebolinha. ...
- Gengibre.
Como fazer o uso da noz-moscada?
Para preparar o chá, você deve começar ralando a noz-moscada (para não perder os nutrientes do alimento, o ideal é que isso seja feito na hora do preparo). Em seguida, ferva a água, desligue o fogo, jogue a noz-moscada ralada e deixe em infusão por 5 minutos.
Quem tem pressão alta pode tomar chá de noz-moscada?
A semente que dá origem ao chá melhora a circulação sanguínea, bem como ajuda no controle da pressão arterial.
