Qual o melhor tapete de silicone para macarons?

O Tapete de Silicone Macarons foi especialmente desenvolvido para fazer o tradicional doce Francês o Macarons.Com 48 cavidades rasas, com o tamanho certo para a quantidade de massa. É flexível e reutilizável , suportando variação de temperatura.

Como usar o tapete de silicone no forno?

Silpat – o tapete de silicone

Lave o silpat antes do primeiro uso.
Posicione-o numa forma de assar com a escrita virada para cima.
Disponha o conteúdo a ser assado ou congelado sobre o Silpat®.
As temperaturas do Silpat vão de -40°F a 480°F ou -40°C to 280°C.
Não é necessário untar.

Qual o melhor tapete de silicone para forno?

Entre as opções, o tapete de silicone de fibras de vidro costuma ser o mais resistente — o que já indica o melhor custo-benefício. Além disso, esse tipo de produto oferece o melhor controle de temperatura e ainda mais funções.

Como limpar o tapete de silicone?

Se o seu utensílio de silicone está com algumas manchas ou com algum tipo de sujeira mais resistente, o bicarbonato de sódio vai ajudar a removê-los. Para isso, coloque um pouco de bicarbonato de sódio onde estiver manchado e um pouco de água até formar uma pasta. Deixe agir até secar.