Quantas pessoas por metro quadrado bar?
Quantas pessoas por metro quadrado bar?
As cabines requerem 1 metro quadrado por pessoa, enquanto as de balcão requerem cerca de 2 metros quadrados por pessoa.
Como calcular a capacidade física do serviço?
Agora, para realizar este cálculo, além de conhecer a capacidade física estimada, precisamos ter outros dados relacionados aos tempos dos serviços. Capacidade produtiva (CP): CF (capacidade física) x Tempo total do serviço / Tempo do ciclo de serviço.
Como calcular a capacidade da máquina por hora?
Conheça a capacidade instalada: o primeiro passo para entender a capacidade produtiva é calcular a capacidade da máquina por hora. Por exemplo, vamos imaginar a fábrica da indústria de camisetas. Sua planta possui 50 máquinas que são utilizadas por operadores por 16 horas.
Como calcular a capacidade física de um restaurante?
Vamos começar calculando a capacidade física das instalações, levando em conta que dependerá, obviamente, da decoração e da estrutura de cada restaurante. Para isso, precisamos conhecer as medidas da área útil e o espaço que cada cliente ocupa.
Qual a taxa de utilização da capacidade produtiva?
Para saber sobre a taxa de utilização da capacidade produtiva deve-se dividir a capacidade disponível pela saída potencial. Explicando melhor: imagine que a empresa tenha capacidade de fabricar 1.600 camisetas por dia, mas produza apenas 1.400. A taxa de utilização da capacidade é de 1.400 sobre 1.600, ou seja, 87,5%.
