Como produzir cogumelos mágicos?
Como produzir cogumelos mágicos?
Você precisa lembrar que:
- Seringas de micélio colonizam mais rápido que seringas de esporos.
- Esterilização de PF Tek é 60 minutos na pressão.
- Incubadora deve ser escura e ter uma temperatura entre 25 e 29°C.
- Terrário deve estar, preferencialmente, com temperatura entre 22 e 25°C.
Como fazer o cultivo de cogumelos em casa?
Em vez de deitar fora os restantes 99 por cento, transforme-os na base da sua própria zona de cultivo de cogumelos. No seu novíssimo livro de receitas “Future Food Today”, o laboratório de pesquisa e design SPACE10 mostra-nos como os cogumelos cultivados em casa estão a ser um sucesso.
Quando colher os seus cogumelos?
O momento ideal para colher os seus cogumelos é quando o seu chapéu ainda não estiver totalmente aberto, que corresponde de 6 a 12 meses após a inoculação. Se optar por produzir em tronco, pode deixar a madeira de um ano para o outro no local escolhido que poderá produzir até no máximo 3 anos sem grandes intervenções.
Qual a espécie de cogumelo mais comumente cultivada?
A espécie de cogumelo mais comumente cultivada é o Champignon (Agaricus bisporus). Embora muitas outras espécies estejam ganhando reconhecimento, como por exemplo, Shiitake (Lentinula edodes) e o Shimeji (Lyophyllum shimeji), devido ao amplo consumo da culinária, principalmente asiática.
Como conseguir bem o cogumelo?
Para conseguir apresentar bem o produto você vai precisar mergulhar em conhecimento e falar dos benefícios da parceria com você e falar sobre o cultivo que você faz. Outra coisa importante é trabalhar com preço justo. Existem formas diferentes de se cultivar o cogumelo e isso vai depender da espécie que você vai trabalhar.
