É possível congelar abobrinha crua?
É possível congelar abobrinha crua?
(a única exceção aqui é a mandioca: pode descascar, lavar e congelar assim que chegar em casa, para evitar que ela estrague.) Os legumes podem ser congelados crus, branqueados ou cozidos. ... Agora, tem vegetal que não fica bom depois de congelado, mesmo com todos os cuidados. Por exemplo: abobrinha e batata.
Como congelar chuchu e abobrinha?
- Chuchu: corte em cubos e faça o branqueamento. Escorra bem a água e congele por até 8 meses. O chuchu depois de congelado fica mole, mas pode ser usado para fazer uma bela sopa!
Como congelar abobrinha italiana crua?
Lave e seque as abobrinhas. Fatie como desejar e seque com um papel toalha. Coloque em um saco próprio para freezer e congele.
Como congelar cenoura e abobrinha?
Após o preparo dos legumes, é necessário escaldar e depois dar um choque térmico para que eles não estraguem e para que a cor e os nutrientes se mantenham durante o tempo de congelamento.
Quanto tempo dura abobrinha picada na geladeira?
A abobrinha crua fatiada ou picada se manterá fresca na geladeira por cerca de dois a quatro dias.
