Como faço para congelar frutas?

Como faço para congelar frutas?

1. Frutas ao natural: Para esse método lave, descasque e tirar os caroços das frutas, depois coloque-as em sacos plásticos, de preferência a vácuo para melhor conservação. Nesse processo, o congelamento pode ser mantido por 3 a 4 meses.

Como fazer o congelamento das frutas?

Dicas Gerais para o Congelamento das Frutas. Exceto a banana e a pêra d’água, que não apresentam bons resultados após o descongelamento, todas as frutas podem ser congeladas. Antes do congelamento, lave-as muito bem, de preferência em água gelada, descasque e retire as sementes.

Como conservar a fruta congelada?

Conseguimos ter frutas maduras prontas a consumir (em batidos, papas de frutas, gelados e sobremesas) Conseguimos conservar a fruta da época para outras alturas do ano (como mirtilos, morangos, amoras, framboesas, groselha) Por isso, nesta altura do ano tenho sempre fruta congelada.

Como congelar as frutas vermelhas?

Isso uma excelente opção porque algumas dessas frutas podem ser mais caras. Assim, ao congelá-las corre-se menos risco de desperdiçá-las. A dica para congelar as frutas vermelhas é: dispor as frutinhas em uma travessa, uma ao lado da outra, e levar ao congelador.

Como congelar em forma de suco?

Congelar em forma de suco, com ácido ascórbico. ambiente. Inteira, com ou sem caroço, com açúcar ou ao natural com casca. Em temperatura ambiente ou direto na calda. Congele com ou sem casca em porções de uso. Pode-se moer ainda congelada ou descongelar à temperatura ambiente.