Como preparar uma marmita para congelar?
Como preparar uma marmita para congelar?
Preparando as marmitas congeladas
- Ponto de cozimento e sal: o congelamento torna os alimentos mais macios. ...
- Ovos, leite e derivados: evite o uso de creme de leite, iogurte e maionese nas marmitas congeladas porque esses ingredientes costumam estragar com mais facilidade;
O que fazer de comida congelada?
Certamente os vegetais e leguminosas não podem faltar em uma refeição balanceada. Brócolis e couve-flor, por exemplo, são ingredientes ideais para compor suas porções de comida congelada. Refogados ou ao vapor, permanecem saborosos. No caso desse tipo de alimento, é melhor não armazenar temperados.
Como fazer uma marmita congelada?
1. Escolha um dia livre Para fazer a sua marmita para a semana inteira, de segunda a sexta, precisa calcular a quantidade que vai comer em cada dia, pelo menos uma média. Faça essa conta de acordo com a quantidade de pessoas que vão usufruir das marmitas congeladas na sua casa.
Como resfriar a marmita?
As nutricionistas Luiza Torquato, do Conselho Federal de Nutricionistas, e Priscila Santos, do Centro Universitário Celso Lisboa, ensinam como resfriar e armazenar a marmita. Reserve um dia da semana para preparar e guardar a comida que será consumida ao longo dos demais dias.
Como preparar um prato congelado?
Escolhi um menu que sempre faço: arroz integral, purê, legumes, proteína e saladinha para complementar. Faça sua lista de compras de acordo com os pratos que deseja preparar. Se você quer preparar algo diferente para a semana, temos outras receitas que congelam super bem!
Como congelar alimentos congelados?
Evite congelar vegetais crus, ovos cozidos, batatas, macarrão sem molho, maionese, preparações com creme de leite e queijos cremosos. Cozinhe os alimentos por menos tempo do que o habitual, porque eles amaciam durante o processo de congelamento. Use também menos sal e temperos, que são realçados após congelados.
