Pode congelar frutas cortadas?
Pode congelar frutas cortadas?
Para congelar frutas, com exceção da banana e da pera d'água, que não podem ser congeladas, todas as frutas podem ser colocadas no freezer inteiras ou cortadas, devendo-se descascar e retirar os caroços imediatamente antes do congelamento.
Como conservar as frutas já cortadas?
Como conservar frutas cortadas e inteiras na geladeira
- Frutas cortadas devem ser guardadas em potes de forma separada. ...
- Pingue um pouco de suco de limão para conservar as frutas por mais tempo. ...
- Frutas inteiras devem ficar na gaveta inferior da geladeira (parte menos refrigerada)
Como congelar frutas congeladas?
Para as que escurecem, acrescente uma colher de sopa de suco de limão. Coloque o purê em forma individuais deixando 1 cm de espaço para expansão. Feche bem e leve ao freezer por até 12 meses. Esta técnica é ideal para congelar frutas que serão servidas adoçadas em cremes, doces ou sucos.
Como conservar frutas congeladas na geladeira?
Então, veja como conservar frutas cortadas na geladeira para comer tranquilamente até o dia seguinte. Assim como é possível congelar frutas de todos os tipos, também é possível guardá-las na geladeira depois de cortadas, seja porque não comeu tudo ou fez uma bela salada de frutas para a sobremesa.
Como conservar as frutas?
Ferva uma xícara de água com uma xícara de açúcar, coloque as frutas em um recipiente plástico e cubra-as totalmente com a calda. Para as que escurecem devido à oxidação, como é o caso da maçã e do abacate, acrescente ½ colher de suco de limão. Deixe esfriar, tampe e leve ao freezer. Esta técnica conserva as frutas por até 12 meses.
Como fazer uma salada de frutas?
Se fizer uma salada de frutas, lembre-se de fazer na hora um suco de laranja com limão para deixar todas as frutas imersas ou quase imersas. Além da sobremesa ficar mais gostosa, os ácidos presentes nesses cítricos ajudam a manter a polpa das frutas longe do contato com oxigênio que causa a oxidação e o escurecimento.
