Como cozinhar e congelar brócolis?
Como cozinhar e congelar brócolis?
Instruções
- Leve uma panela grande com água para o fogo, se desejar adicione um pouquinho de sal.
- Quando a água estiver fervendo adicione os floretes de brócolis e deixe submerso na água fervente por 2 minutos.
- Retire da água fervente e transfira para a água gelada para frear o cozimento, deixe resfriando por 2 minutos.
Como congelar os talos do espinafre?
Talo de espinafre pode ser congelado Ao destacar as folhas do maço de espinafre, você pode já picar fininho os talos e congelar. Na hora de usar, é só levar do congelador à panela quente.
Quanto tempo dura o brócolis congelado?
3 meses Assim que frios, os floretes devem ser secados e colocados em um saco plástico sem ar dentro (retirado manualmente ou com o auxílio de uma bomba de vácuo) e levado ao freezer. O tempo de duração do brócolis congelado desta forma será de até 3 meses.
Como conservar o brócolis Depois de cozido?
O brócolis deve ser armazenado em geladeira, dentro de um saco plástico perfurado, de preferência de cor escura, por até 5 dias. Se a hortaliça for mantida em condição ambiente, ela deve ser consumida no mesmo dia em que foi efetuada a compra.
Como congelar brócolis?
Saber como congelar brócolis é uma boa alternativa para garantir a praticidade no seu dia a dia, além de preservar o alimento por mais tempo. Para aprender o passo a passo e todas as dicas, acompanhe a matéria!
Como fazer o talo de brócolis assado?
Receita de Talo de brócolis assado 1 Comece retirando parte da casca dos brócolis (são muito fibrosas para comer). 2 Corte os talos em fatias finas, meio que na transversal, como na foto (assim as fatias ficam maiores). 3 Tempere com o sal, a pimenta, as ervas e o azeite. Mexa bem para cobrir todas as fatias de talo de brócolis. More ...
Como limpar o brócolis?
Se o brócolis tiver congelado em um amontoado, use um garfo e faca para separá-lo. Cubra levemente o brócolis com azeite de oliva. Óleo de gergelim ou de uva também funcionam bem. Tempere o brócolis com sal e pimenta. Salpique com temperos adicionais como pimenta caiena, páprica, alho em pó ou cominho se quiser.
Quanto tempo o brócolis pode durar?
Se refrigerado quando fresco e de maneira adequada, o brócolis pode durar até duas semanas, mas às vezes é necessário congelá-lo para que ele não apodreça e possa ser consumido depois.
