Pode congelar purê de inhame?
Pode congelar purê de inhame?
Para congelar, lave-os bem, descasque-os e cozinhe-os até que fiquem macios. Amasse até formar um purê. Se quiser, acrescente margarina na proporção de 1 colher de chá para cada ½ kg de inhame e misture bem. Coloque em vasilha de plástico tampado e leve ao congelador, onde pode ser mantido por até 6 meses.
Dá para congelar purê?
Amasse as batatas para fazer o purê - use leite e manteiga/margarina se preferir, mas nunca gordura vegetal. Deixe esfriar completamente e, em seguida, guarde em saquinhos de congelar alimentos – muitos preferem aqueles com fechamento em zíper. Remova o excesso de ar e leve ao congelador!
Como conservar inhame cru depois de cortado?
Se o inhame foi cortado cru, coloque-o na geladeira totalmente coberto com água dentro de um recipiente. Use-o dentro de um dia, pois estraga rápido. Se o inhame estiver cozido você pode guardá-lo na geladeira em recipiente hermético.
Quanto tempo dura o inhame?
Os inhames não precisam ser mantidos em geladeira, pois se conservam em condição natural por até 10 semanas, desde que mantidos em local arejado, escuro e seco. Quando colocados em geladeira doméstica, devem ficar na parte inferior, dentro de sacos de plástico.
Pode congelar purê de mandioca?
Escolhi o purê de mandioca porque ele pode ser congelado, mas se não quiser congelar claro que pode fazer com batata se desejar! ... Essa receita rende cerca de 4 porções e você pode congelar por até 3 meses ou deixar na geladeira, mas ai deve consumir no máximo em 3 dias!
Como fazer purê de inhame?
Depois de cozer o inhame, você pode também usá-lo para fazer purê. Use um garfo ou coloque o inhame no liquidificador para amassar o tubérculo com um pouco de manteiga amolecida ou leite. Esse é um excelente substituto ao purê de batata comum! Tempere a gosto e saboreie o seu purê de inhame como acompanhamento de peixe assado.
Como congelar inhame cru?
Não é recomendado congelar inhame cru, pois ele fica com consistência estranha. Primeiro cozinhe o inhame para congelar. Descasque e cozinhe até ficar macio. Corte em rodelas ou faça purê.
Como conservar o inhame na geladeira?
Não coloque na geladeira senão vai ficar com gosto ruim e duro no meio. Na temperatura ambiente e local escuro e seco (como a despensa), o inhame pode durar de um a dois meses sem estragar. Para aumentar o tempo de durabilidade coloque o inhame em um saco sem fechar ou em cesta que permita a circulação de ar.
Como fazer um purê de batatas congelado?
Coloque um pouco de leite no purê de batatas congelado, aqueça e misture até adquirir uma consistência bonita e cremosa. Preparando tudo com antecedência, sempre que quiser um purê de batatas para o almoço, basta aquecer e comer.
