Como fritar o pastel congelado?
Como fritar o pastel congelado?
Aprenda como fritar pastel congelado – passo a passo
- Não coloque para descongelar. Por mais que muita gente imagina que é necessário descongelar antes de fritas, isso não procede. ...
- Aqueça bem o óleo antes de fritar. ...
- Faça o teste do palito. ...
- Frite menos pastéis por vez.
Pode congelar massa de pastel crua?
Para quem quer congelar, a opção é embrulhar a massa pronta em um plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses ou você pode deixar o pastel pronto (não frito) e congelar embrulhado em plástico filme ou dentro de saquinhos.
Como ter uma receita de massa de pastel na geladeira?
Mas para isso você precisa ter uma boa receita de massa de pastel para vender que você possa armazenar na geladeira ou até congelar, assim fica bem mais fácil de trabalhar.
Como você pode lucrar com pastéis congelados?
Você vai perceber que dessa forma também poderá lucrar bem! Separe os pastéis baseado em valores e ofereça pacotes especiais para quem comprá-los congelado. Além disso, há também estabelecimentos que solicitam a encomenda de produtos congelados para oferecer em suas empresas já fritos.
Como conservar a massa na geladeira?
Na geladeira você pode guardar a massa por até 5 dias, sem problema nenhum. Lembrando que se você for congelar a massa pronta, depois de descongelar você deve trabalhar a massa novamente por mais 5 minutos e dar mais um descanso de 30 minutos antes de fazer os pasteis.
Como organizar o armazenamento de pastéis?
Esta ação permite que você possa, por exemplo, dedicar um dia apenas para a produção de pastéis e depois só refazer a atividade quando o estoque for diminuindo. Dessa forma você pode organizar o armazenamento por quantidade e anotar quais os sabores que estão reservados no freezer, por exemplo.
