Quais são as frutas que podem ser congeladas?
Quais são as frutas que podem ser congeladas?
Cada fruta merece um cuidado diferente na hora de congelar (Foto: Rodrigo Maia/G1)
| Tipo | Como congelar |
|---|---|
| Manga | Sem casca, sem caroço, ao natural, em pedaços. |
| Maracujá | Ao natural, retirando a polpa e as sementes da casca. |
| Melancia | Em pedaços para suco. |
| Melão | Em pedaços com açúcar para fazer sucos. Colocar limão. |
Pode colocar fruta no congelador?
A primeira resposta é sim! As frutas podem ser congeladas normalmente. A única diferença é que elas têm um tempo de vida um pouco menor no freezer do que outros tipos de alimentos. Frutas vermelhas, uvas, banana, abacaxi, polpa de maracujá — vale tudo.
Como congelar banana e mamão?
Como Congelar Banana
- Corte as bananas em rodelas não muito finas.
- Adicione suco de limão para que não fiquem escuras.
- Coloque em uma forma e leve para o congelador abertas até que fiquem bem firmes.
- Transfira para um saco plástico próprio para freezer e volte para o congelador.
¿Cómo congelar la fruta fresca?
Por eso vamos a dar unas pautas para saber cómo congelar la fruta fresca. Por este motivo es recomendable someter a algún tipo de cocción a muchas de ellas, para evitar la oxidación, como es el caso de los membrillos o las manzanas. Otras deben ser reducidas a puré como los plátanos, para evitar que se pongan negros.
¿Cómo conservar las frutas congeladas en congelador?
Como cualquier producto crudo que se desee congelar interesa que las frutas estén, no sólo en condiciones óptimas de madurez sino que además sean de buena calidad y libres de magulladuras. Las frutas crudas pueden conservarse en el congelador hasta 11 meses. Congeladas en compota resulta conveniente mantenerlas no más de 6 meses.
¿Cuál es el mejor momento para congelar la fruta?
El mejor momento para congelar la fruta es cuando está en su momento óptimo de consumo. En general todas las frutas con congelables, aunque en el momento de llevarlo a la práctica nos damos cuenta que cuando están crudas no siempre obtenemos buenos resultados y que el resultado puede ser muy decepcionante.
¿Cómo congelar una fruta en un batido?
Por lo tanto, recomendamos congelar aquello que pensemos usar en un batido, unas galletas, un helado u otra preparación. Algunas frutas como las de pequeño tamaño: arándanos, fresas, frambuesas, moras y semejantes, pueden congelarse tras un previo y rápido lavado, escurriendo bien el agua del mismo.
