Como conservar couve manteiga por mais tempo?

Como conservar couve manteiga por mais tempo?

A dica é intercalar uma camada de papel toalha com uma de verdura, garantindo que toda a umidade seja absorvida. Coloque as verduras intercaladas com papel toalha em potes de plástico ou vidro esterilizados e tampe-os. Para as folhas maiores, como a couve, guarde em sacos plásticos esterilizados.

Quanto tempo dura a couve na geladeira?

TEMPO MÉDIO DE DURAÇÃO: 2 SEMANAS Por ter a folhagem mais grossa, a couve é uma das verduras que mais duram! Inclusive, ela pode ser picada e congelada para ficar conservada por ainda mais tempo.

Como congelar a couve crua?

1. Couve crua Para congelar a couve crua, comece lavando as folhas. Você pode deixar de molho em água com uma pequena dose de água sanitária, ou vinagre, para tirar os micro-organismos. Em seguida basta secar cada folha e congelar dentro de um saco ou recipiente plástico.

Como conservar as Couves no congelador?

Mergulhe as couves na água com gelo por três ou quatro minutos. A água esfriará as folhas e interromperá o cozimento. Derrame as couves em um escorredor e deixe a água drenar por completo. Guarde-as em um recipiente ou saco plástico para armazenagem no congelador.

Como fazer o cozimento da couve?

Choque as folhas. Use a escumadeira para tirar a couve da água fervente e coloque-a imediatamente na água gelada para parar o processo de cozimento. Deixe a couve na água gelada por dois minutos e meio, o mesmo tempo do cozimento. Se estiver trabalhando em lotes, coloque mais gelo após cada porção de couve resfriada.

Como lavar as folhas de couve?

1 Lave e pique as folhas de couve; 2 Coloque em uma panela; 3 Preencha a panela com água fervente; 4 Tampe a panela por dois a três minutos; 5 Escorra a água; 6 Despeje a couve em uma tigela; 7 Encha a tigela com água gelada; 8 Escorra a água novamente; 9 Coloque a couve em um pote que pode ser levado ao congelador; 10 Congele. More ...