Como conservar batata yacon na geladeira?

Como conservar batata yacon na geladeira?

COMO CONSERVAR Evite armazenar a batata em geladeira pois esta quando mantida sob temperatura muito baixa fica com o sabor adocicado e escurece ao ser fritada. A batata pode ser congelada cozida ou crua. No primeiro caso, cozinhe as batatas, amasse-as como um purê, envolva-o em filme de plástico e congele-as.

Qual a quantidade de batata yacon por dia?

Ela tem uma textura de uma pera ou maça e é chamada de “batata dos diabéticos” por ajudar a reduzir os níveis de glicemia no sangue, para isso deve-se consumir 100g por dia.

Qual a utilidade da batata yacon?

Batata yacon é boa para intestino, colesterol e glicose, diz nutricionista | Minas Gerais | G1. Karin Honorato apresenta os benefícios do vegetal. Consumo pode ser cru em saladas e preparos ou em sucos e vitaminas.