Como guardar manjericão no freezer?

Como guardar manjericão no freezer?

Debulhe e congele as folhas inteiras em sacos plásticos (precisa tirar bem o ar na hora de fechar). Elas vão de lá direto pro molho, por exemplo. Outro jeito é picar e congelar na forma de gelo com azeite. Os cubinhos são meio caminho andado para o molho pesto.

Como fazer manjericão seco?

As ervas precisam estar lavadas e bem secas. Aí é o seguinte: coloque duas folhas de papel-toalha em um prato. Distribua as ervas e cubra com mais papel-toalha. Elas têm que ir para o microondas em potência média por 30 segundos.

Quanto tempo dura manjericão?

Lembre-se de que o manjericão é uma planta de ciclo de vida curto, que não vive muito mais que um ano, portanto, quando sua muda terminar a floração, vai secar e morrer.

Como manter o manjericão fresco?

Como armazenar e manter o manjericão fresco por mais tempo. No entanto, para mantê-lo fresco, a dica é reservar em potes de vidro na geladeira. Veja o passo a passo: Lave bem os ramos de manjericão; Deixe os secar bem sobre o pano ou com secador de folhas; Reutilize os potes de vidros de geleias, molhos prontos, etc., bem higienizados e secos;

Como retirar as folhas secas de manjericão?

Do mesmo modo, é recomendável a cada três semanas retirar as folhas secas para que cresça melhor e mais saudável. De vez em quando pode fertilizar a sua planta de manjericão preferivelmente de forma natural para que cresça mais, descubra como fazê-lo neste artigo.

Como usar folhas de manjericão congeladas?

Folhas de manjericão escaldadas e congeladas ficam com uma cor vibrante e um sabor acentuado e são ideais para receitas e molho italiano. Só não demore para usar, pois elas logo vão murchar.

Como conservar o manjericão na despensa?

Coloque o manjericão no vaso e guarde-o em um local que esteja em torno de 18 °Celsius. Mergulhe todas as pontinhas dos caules e escolha um lugar que não fique diretamente debaixo do sol, mas chegue à temperatura ambiente básica. O cantinho do balcão da cozinha e uma prateleira da despensa são duas ótimas opções.